３年振りにＪＦ米国研修を開催します。日本に先駆けてウイズコロナ政策を進めた米国外食産業の現状を視察します。シカゴでは出展社 2000 社以上、６万人以上が来場する世界最大規模の外食産業見本市「ＮＲＡショー」を訪れ、コロナ以降の商品・サービス視察し、今後のトレンドを探ります。ＮＹではマンハッタン・ブルックリン等で注目を集めるファーストカジュアルチェーンや、話題のディナーレストラン、グルメスーパー等を視察し、流行の発信地である米国フードサービス市場で起きている変化を体感します。多様な業種・業態の参加者やニューヨークのレストラン企業との交流などを通じ、各社の経営に役立てます。