セミナー及び研修

JF外食産業店舗マネジメント研修(次回平成30年秋期開催予定)

概要 本講座では店長をはじめ、店長を教育する方々が体系的にマネジメントの知識やコミュニケーションスキル、計数管理の手法を身につけ、店舗力を最大限に引き出す能力を身につけることを目的としています。実践的な店舗売上対策に関するマネジメント課題に対してベスト案を模索する自立自律型(自分で考え・自主的に行動する)店長の育成を目指します。
 昨年の講義では多くの受講者からより深い知識を習得したいとの要望を頂きました。今年度は店舗マネジメントの「基礎編」に加えて、多店舗管理のできる店長や多店舗管理責任者の育成のための「発展編」を新たに開講します。奮ってご参加くださいますよう、ご案内申し上げます。

◯基礎編に連動して発展編のプログラムを組んでおります。より理解を深めるには連続での受講をお薦めいたします。
講 師清水 均 氏 (株)プロジェクト・ドゥ・ホスピタリティマネージメント研究所 代表取締役
対 象店長(候補)・スーパーバイザー・トレーナー・本部スタッフ 等
会 場JFセンター会議室
日 時基礎編:平成29年9月20日(水)
発展編:平成29年11月21日(火)
参加費用各編 10,000円(税込)
※下記テキストをお持ちでない方は、12,000円(税込)となります。
持ち物・テキスト:「フードサービス攻めのマネジメント」清水 均 著
(1冊税込¥2,000で頒布いたします)
・電卓
募 集各編50名
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