Activities 活動内容

教育研修

JF米国研修

日本同様の課題を持ちながらも右肩上がりでレストラン市場の拡大が続く米国の外食店舗・小売施設等を視察する。成長を続けるカジュアルチェーンや話題のディナーレストラン、グルメスーパー等を視察し、流行の発信地である米国フードサービス市場で起きている変化を体感する。

第83回JF米国研修(春期)

シカゴでは出展社17800社以上、5万人以上が来場する世界最大規模の外食産業見本市「NRAショー」を訪れ、新たな商品やサービスを視察し、今後のトレンドを探る。NYではマンハッタン、ブルックリン等で再開発により注目を集めるエリアを視察するほか、ニューヨークのレストラン企業・オーナーとの交流などを通じ、各社の経営の参考とする。

日 時令和7年5月17日(土)~5月24日(土)
(6泊8日)
訪問地シカゴ、ニューヨーク
オリエンテーションセミナー4月23日(水) 於:JFセンター会議室
第84回JF米国研修(秋期)
日 時令和7年10月10日(金)~17日(金)
訪問地米国西海岸(ダラス・ロサンゼルス)
オリエンテーションセミナー10月2日(木)於:JFセンター会議室

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