日本の外食企業が中国外食市場へ参入するにあたり、どのような戦略と体系的な整理が必要なのか探ることを目的に、現地企業の本部訪問、店舗訪問、さらには行政機関及び団体等との情報交換を実施しました。
JF中国研修視察（2010年11月14日～19日）
訪問地：成都、上海テーマ：
「高まる中国内陸地域・成都フードサービス産業の成長性を探る！」
「世界の消費市場・上海外食産業の競争対応に学ぶ！」
参加者：20名
研修団団長：協会副会長／国際交流委員長 後藤 四郎
コーディネーター：上海小南国グループ 東京代表 朱 翔 氏
2010年度中国研修